Икра при беременности: вред или польза

В период беременности женский организм непредсказуем, он полностью перестраивается. Будущая мама начинает относиться к своему рациону с особым подходом, чтобы не навредить малышу. Вкусовые предпочтения меняются.

Возникает сильная потребность в тех или иных продуктах в зависимости от того, каких микроэлементов не хватает в организме. Чтобы создать благоприятную среду для развития малыша, женщинам необходимо следить за своим рационом. В этот период существует много ограничений в отношении питания.

По мнению специалистов, икра – это продукт, в котором не стоит себе отказывать будущей маме. Употребление в пищу рыбного деликатеса во время беременности способствует нормальному развитию нервной системы малыша.

 

Польза черной икры

Полезные свойства черной икры для беременных женщин определяется комплексом содержащихся в этом продукте веществ:

1. 30 % массы икры составляет комплекс легкоусваиваемых белков (протеинов), которые являются важнейшим строительным материалом, из которого формируются органы и ткани будущего малыша
2. большую долю (около 10-13%) в составе икры занимают легкие жиры (включая омега-кислоты), которые служат источником энергии для развития будущего организма, поддерживают нормальный рост клеток и тканей
3. фолиевая кислота (витамин B₉ ) играет важнейшую роль в формировании у плода нервной системы, а также участвует в процессе нормальной репликации ДНК
4. комплекс витаминов А, В, E и D определяет нормальный обмен веществ, образование и рост клеток, работу нервной и иммунной систем, оказывает общеукрепляющее действие на организм как матери, так и плода;
5. лецитин облегчает усвоение витаминов и питательных веществ в организме, играет большую роль в работе нервной системы и головного мозга, участвует в процессе образования клеток
6. комплекс минералов, входящих в состав черной икры, включает йод, магний, кальций, калий, марганец, натрий, фосфор и другие неорганические вещества, участвующие в росте тканей, работе нервной системы, обмене веществ и других важных процессах в организме;
7. железо имеет большое значение в механизме дыхания – он выступает катализатором кислородного обмена в тканях и входит в состав важнейшего транспортного белка гемоглобина

Побочные действия черной икры

При всех своих положительных эффектах черная икра также обладает рядом побочных действий. Преимущественно они связаны с высокой соленостью этого продукта, которая может вызвать отеки, гипертонию. Также этот продукт может спровоцировать аллергическую реакцию. Если организм будущей мамы имеет склонность к этим недугам, то от потребления черной икры стоит отказаться на время беременности. Здоровым женщинам в этот период лучше ограничить ее количество до 200 грамм в неделю. Детям до 3 лет также не рекомендуется употребление данного продукта из-за недостаточного развития ЖКТ.

Красная икра при беременности

Ценность красной икры, несомненно, в ее богатом составе. Она содержит множество необходимых для будущей мамы и ребеночка веществ, среди которых:

• полиненасыщенные жирные омега-кислоты – обеспечивают организм энергией и нейтрализую холестерин;
• белок – составляет 30% от всего состава и усваивается лучше, чем протеин из мяса, необходим для строения органов плода;
• лецитин – снижает уровень холестерина и способствует максимальному усвоению витаминов;
• магний – необходим для профилактики судорог икроножных мышц ;
• фолиевая кислота – участвует в развитии нервной системы плода и предупреждает развитие пороков и патологий; жизненно необходима для будущего ребенка и крайне важна для мамы.

Кроме уже упомянутых компонентов, в красной икре содержатся витамины А, В, Е, D, а также йод. железо, фосфор, марганец, цинк. Красная икра нейтрализует холестерин, способствует поднятию уровня гемоглобина в крови. обогащает организм полезными веществами и улучшает настроение.

Будущей маме запрещено много разных вкусностей, но вот красной икрой вы можете себя спокойно баловать. Тем не менее, злоупотреблять ею опасно: во-первых, икра считается аллергенным продуктом; во-вторых, из-за высокого содержания соли она может стать причиной задержки жидкости в организме, а риск образования отеков во время беременности и без того велик.

Лучше отказаться на некоторое время от красной икры в период беременности, если вы предрасположены к отечности или повышению артериального давления. а также, если у вас в моче обнаружен белок.

Если же никаких противопоказаний к употреблению икры у вас нет, непременно введите ее в свой рацион. Ведь она входит в перечень продуктов питания, полезных в период вынашивания ребенка. Считается даже, что во время беременности красная икра более предпочтительна, чем черная (из-за входящих в состав последней пуринов). Безусловно, икра при этом должна быть очень высокого качества. Полезно будет знать, что красную икру добывают в середине-конце лета, и тогда же ее должны консервировать. Если на баночке указаны другие сроки изготовления продукта, лучше от его покупки воздержаться. Обратите внимание на плотность укладки икры в банку – внутри не должно оставаться пустого места. Развесная икра должна быть рассыпчатой и с целыми зернами.

Некоторые врачи считают, что красная икра при беременности не может принести особой пользы, кроме белка (который, кстати, крайне необходим плоду).

Но, в любом случае, если организм требует, не сопротивляйтесь и полакомьтесь. Правда, осторожно.

Приятного вам с малышом аппетита и крепкого здоровья!